2011年9月30日

Simple or Super

Super Junior的新專輯推出之後,聽主打歌<Mr. Simple>花了些時間適應曲調的旋律,倒是<Super Man>的節奏感強烈,讓人容易隨之起舞,舞蹈動作也比較簡單不繁複,有時看MV時我會猜猜有哪幾首歌會是同一個人編舞......當看到不同演唱者的MV卻出現似曾相識的舞步或手勢就是線索!


一開始的舞台設計由最帥的始源&最有個性的希澈掀開如冰山般的序幕,看來簡單的白布幕卻創造超級棒的現場氛圍,0:47最後現身跳出來的是忙內(老么)曹小賢,雖然一頭亂髮,聲音的爆發力仍然十足 (唱詞 :"虛張聲勢或虛情假意,那些從來都不是我的作風..."~這兩句歌詞超像是形容腹黑王子曹小賢的個性表現呀)!!有時一句話會影響一個人的思維,那麼一句歌詞呢 ?!

SJ的舞蹈通常會呈現金字塔排列組合變化,這首歌舞在變化隊形時採取前後移動走位,最後呈現一字型的排列與之前的編舞設計看起來呈現比較不同~-而我最喜歡的莫過於1:38出現的"手星星",呼應歌詞內容中傳達的"SJ星星",讓我也好想找幾個朋友一起來"組星星"~~不論是Simple or Super, 就算不被認可,還是全力以赴!不輕言放棄,這應該是勉勵自我面對於人生苦樂的態度與承諾吧!

為了避免"鴨子聽雷",還是老規矩選了個[繁中字]版本當"語言教材",讓聽歌時能夠更瞭解創作者想表達的意念和更快融入樂音流動的有情境界~

2011年9月26日

紅蟹將軍

在家中的餐桌上,看到紅咚咚的螃蟹出現,只不過是簡單的清蒸,但蟹肉吃起來的滋味非常鮮甜,秋涼時節真是食蟹的好日子!~"紅蟹將軍"有一身堅硬的盔甲,終究不敵食客動口又動手的大卸八塊,誰叫秋蟹清爽又甘甜的滋味竟是如此挑逗著人的味蕾呀!

老闆哪裡找?

看來老闆明明不在家,告示板卻寫著"營業中",為何不翻面?!好奇的翻開板子,一看恍然大悟~因為後面寫著:"今日公休一天",如果想要找老闆,晚點來吧!!


快速料理輕鬆上桌12- 4 東山再起

百年大事紀的年度目標之一,輕鬆做12道現代料理延宕多時,終於又邁向第四道料理了!第四道菜是「味噌雞腿」,當然我又認真的為它想了個美名:「東山再起」。原本想稱之為「聞雞起舞」,不妨學學晉朝的祖逖珍惜光陰,在半夜聽到雞啼聲時踢醒好朋友劉琨起床舞劍練功,每日不間斷的練就一身好武藝,最後成為大將軍帶兵平定動亂為國家效力;想一想如果宴客菜出現這道菜名,似乎是要大家吃完菜就一起來跳舞,於是選用了另一名稱。

「東山再起」的典故源自於《世說新語.排調》

謝公在東山,朝命屢降而不動。後出為桓宣武司馬,將發新亭,朝士咸出瞻送。高靈時為中丞,亦往相祖。先時,多少飲酒,因倚如醉,戲曰:「卿屢違朝旨,高臥東山,諸人每相與言:『安石不肯出,將如蒼生何?』今亦蒼生將如卿何?」謝笑而不答。

晉人謝安性情恬淡,不喜作官而辭去職位,雖隱居多時復出,聽聞他人的閒語時微笑不語以對,日後為朝廷立下功勞,官至宰相。這道菜名正好對照眼前面臨人生的種種轉折時需提醒自我的態度,亦是作為重返職場的註解,而同時亦給予正面對人生關卡的朋友們的共勉努力。

這道菜源自於《LOVE!樂活風便當》,這本食譜書是一個熱愛料理的媽媽為家人學習各地美味的集大成,她認為看家人享用她親手烹調的菜餚時出現的滿足表情是幸福來源,雖然她有個大名鼎鼎的廚藝老師傅培梅,以及漫畫家兒子蕭言中,但看食譜書內容如同深入淺出的秘笈,可以想見其開朗的個性與認真用心,好像有個家傳老師教導著如何同時掌握節約和美味兩項要領,為家人做出快速又健康的料理。

話說這道料理很簡單(其實我也未能練就一身做出酒席菜的功力,所以簡易料理最對味),原本只需醬油、味霖和酒各1匙,加以冷藏1天入味,看得出本尊應當是「照燒雞腿」吧!因為醃製過程中翻錯頁,我居然順手加了味噌1大匙,還自動等比例乘上3倍醃料,認真等了3天入味,結果…….入口很香,但鹹到皺眉!我想應該只要配食兩塊雞肉,就可以吃完一碗飯了。

《LOVE!樂活風便當》與其他的懶人系列料理書相較之下,覺得這本書的內容很像私房美味,很多菜餚都很像在家辦桌的菜色,只要不翻錯頁,一定可以跟著做出快速、清爽、美味的樂活料理!

2011年9月23日

寶貝

在靜靜的深夜裡,從廣播節目當中第一次聽到莫文蔚唱<寶貝>,不知怎地,輾轉難眠的子夜氛圍頓時顯得凝結,歌曲彷彿緩緩訴說著有情人內心的感覺,當遠方的快速道路傳來陣陣疾駛過的車聲,我卻只聽見自己的內心安安靜靜 ......



"一片藍天白雲,一棵­大樹,一個人和一隻狗。"簡簡單單的歌詞和充滿節奏迴旋的音律構成這首好歌的MV,也觸動了我的內心深處莫名的想念和牽掛.......每次聽到莫文蔚輕柔吟唱的歌聲,總能夠讓浮動的心不再搖擺不定,音樂撫慰了悲傷無助或提醒生命中的曾經美好,有時候會讓人放下手邊的事情,只是傾聽.......好歌令人不寂寞 !

說起<寶貝>,當然不能漏掉張懸的同名歌曲,不但很適合當搖籃曲哄娃娃,連小朋友都能夠琅琅上口哼哼唱唱個幾句,真是太有趣了......一起來看看MV喚醒記憶吧!!



寶貝


我的寶貝 寶貝
給你一點甜甜,讓你今夜都好眠
我的小鬼 小鬼
逗逗你的眉眼,讓你喜歡這世界
嘩啦啦啦啦啦我的寶貝,倦的時候有個人陪
唉呀呀呀呀呀我的寶貝,要你知道你最美

我的寶貝 寶貝
給你一點甜甜,讓你今夜很好眠
我的小鬼 小鬼
捏捏你的小臉,讓你喜歡整個明天
嘩啦啦啦啦啦 我的寶貝
倦的時候有個人陪
唉呀呀呀呀呀 我的寶貝
要你知道你最美
嘩啦啦啦啦啦 我的寶貝
孤單時有人把你想念
唉呀呀呀呀呀 我的寶貝

要你知道你最美

2011年9月14日

塗鴉版機器人揮拳

話說鐵門上的機器人揮拳,好像有鋼鐵般的力量,但卻露出有點小小邪惡的微笑出招(應該不是暴牙吧?!)..."他"的鄰居是塗鴉美女!!如果有人知道機器人本尊的鼎鼎大名,記得來相報哩!!

2011年9月12日

塗鴉美女

在假日的午後,行經長安東路發現的鐵門塗鴉作品~看來店家似乎是賣五金機械的,而這作品的筆觸有著幾分冷冽的棕色調,那看顧鐵門的美女身旁跳出顯眼的首飾盒也可以製造話題--讓五金與首飾連連看,說不定可以激發交會的火花來帶動業績成長呢!!

中秋柚香

在中秋時日,炎熱的夏日讓人無法感受幾分的秋意,倒是樹上的柚子好像成了季節令,逐漸胖嘟嘟的長大宣揚秋的季節將至...
行走社區時見鄰居的圍牆內那"柚子三兄弟"在中秋節前已然失去蹤影,猜測應該滿足了他人的口腹之慾,倒是不知接受日月天地之精華的柚子在熟成之後的風味和口感如何?!只是儼然成為路標的柚子失蹤,竟讓人若有所失....~不論月圓月缺,不論柚子月餅蛋黃酥,希望大家過中秋節都心想事成!!                                                                                    

2011年9月3日

就是麵


前些天想吃手工麵,就用了中筋麵粉加點冷水灑點鹽後攪和攪和放著,混個十幾分鐘再跑去切切麵條,發現切麵很有趣,想要粗細一致還真得要有點本事,所以這盤麵粗中帶細自成一種美學是也!!
本來想學飯館來個肉絲炒麵,想想還要分盤挺麻煩的,就速速炒個配料來搭配麵食,直接在煮麵時丟下的香菇,外加快要過新鮮賞味的蘋果丁,成為"懶人麵"的最佳搭配~~
簡單快速的"方便麵"上桌了!!加一杯冰涼好喝的可爾必思(當然沒有起雲劑的擔憂)~最近我常會唸錯變成"比爾蓋茲"....,嚐了手作麵條時的第一句感言:"就是麵呀!"原來這就是家常味...小小麵粉變化多多,真是個好食材!!