2011年12月29日
2011年12月28日
2011年12月20日
2011年12月16日
變形金剛~縫紉級殺手
看起來像現代殺手般的變形金剛,它的"秘密武器"就是像蜘蛛持續吐絲般的產生織帶........說它是"縫紉級殺手"一點也不為過,當然這款屬於工業級應用,想想應該不會有人沒事在家中放這台偶爾來個裁縫吧!!
多款軸線的架設,加上現代化儀器板,變型金剛當然少不了核心,就是由電腦來設定自動化條件......大家認真看著其中的端倪~~
看到變形金剛的胸前有多麼的偉大呀,能夠不斷線的產出漂亮又緊實的織帶,輕輕鬆鬆的一切就搞定了,根本不用多管它!!BUT....前提是不斷電!還有不當機!
2011年12月9日
晚秋的記憶
最近聽圭賢（규현）唱新歌 늦가을（晚秋）的時候,彷彿感受到楓葉正緩緩從枝頭飄落下來,而夕陽正落在小巷的盡頭......這些日子在秋涼之後,初冬襲來清冷的風緊接著讓人感受幾分寒意~~人生的春夏秋冬,有時看似規律簡單卻又難以捉摸......
聽著圭賢溫暖又帶些惆悵的歌聲,不知怎的想起小時候坐阿爸的摩托車,他總是把後座小孩的雙手塞入身上夾克的兩側口袋取暖......,而後有了情人,取暖的口袋換成了針織手套,傻傻兩個人所傳達的心意亦透著幾分溫暖....,思念總在情人分手後,然而卻總不及我對阿爸厚實的手在寒風中給予的童年記憶,尤其是在阿爸逐漸流失的記憶篇章,曾經認真的存在過.......
不管是晚秋或寒冬,我想我思念的不過是人生微薄卻珍貴的記憶;而圭賢的聲音一如過往,靜靜的,溫暖了我的內心,一如牽引我的記憶~~
聽著圭賢溫暖又帶些惆悵的歌聲,不知怎的想起小時候坐阿爸的摩托車,他總是把後座小孩的雙手塞入身上夾克的兩側口袋取暖......,而後有了情人,取暖的口袋換成了針織手套,傻傻兩個人所傳達的心意亦透著幾分溫暖....,思念總在情人分手後,然而卻總不及我對阿爸厚實的手在寒風中給予的童年記憶,尤其是在阿爸逐漸流失的記憶篇章,曾經認真的存在過.......
不管是晚秋或寒冬,我想我思念的不過是人生微薄卻珍貴的記憶;而圭賢的聲音一如過往,靜靜的,溫暖了我的內心,一如牽引我的記憶~~
2011年11月20日
2011年11月10日
佛卡夏麵包初試
在一個不用早早起床趕著上班的周末，自窗外流進屋內的風令人感覺十分涼爽，想想索性來做個佛卡夏麵包吧！這時可以慢慢等麵糰發發發……
佛卡夏（Focaccia）是義大利家常麵包，材料簡單充滿樸實的自然風味，據說Focas為「火」的意思，基於當地的居民慣用爐中餘火烘烤麵包，所以稱之為佛卡夏，存在了千年歷史的佛卡夏可說是平民麵包的代表。
這回的佛卡夏是我的手作麵包初體驗，來自蘋果日報親子版食譜的動手做（由國小的高年級學生示範一手搞定），看起來配料似乎與一般食譜有點不同；不過，等到麵包發酵兩次後，塗上適量的橄欖油，加上炒料(因為沒有黑橄欖，用蜜餞的中藥橄欖代替)，烘烤後的外表吃起來鹹香酥脆，裡面卻鬆軟有彈性，有種質樸的香味在舌尖運轉。
據說佛卡夏是披薩的始祖，麵糰感覺跟披薩很相似，但如果發酵不夠「大潤發」，感覺咬起來就變成山東大餅，所以還是要有耐性的慢慢等，食譜也要認真看清楚標示，不然真是鹹死人不償命。
最近窗台的迷迭香正茂盛，如果加上蕃茄片及橄欖，灑上黑胡椒和一些海塩，想來會是簡簡單單的好滋味；與佛卡夏麵包兩片夾著蔬菜、起司、任意餡和一堆佐料變身的潛艇堡，應該有著異曲同工之妙的義大利風味。
2011年11月4日
快速料理輕鬆上桌12-5 富貴吉祥
對於飲食時喜歡份量大、重口味、簡易上手的人來說，這道菜真的是簡單又好吃，蝦泥與豬絞肉的比例為3：1，加上調味料少許，弄成圓餅沾蛋液下油鍋炸之前，先沾上麵包粉，因為料理時在手邊只有地瓜粉，馬上讓這道料理從美式直接變台味。
常言道：「想要捉住男人，要先學會抓住他的胃。」飲食似乎儼然成為一種「致命的吸引力」，有時甚至可以翻轉人生；看看改編自英國名廚奈傑史萊特同名的回憶錄《吐司－敬！美味人生》的電影，幫傭波特太太以精湛的料理手藝征服了奈傑父親的胃，後來更成為奈傑的繼母，在彼此較勁之下，卻也激發出奈傑的料理天賦，日後為名廚和美食作家集一身。
由食物掀起的紛爭難以論定勝負，雖然奈傑的母親不擅長料理，往往只能以烤吐司和罐頭菜來當主食，但卻可以感受到她對家人滿滿的愛意；一場她不忍心拒絕奈傑開心的請求，與孩子一起親子料理卻狀況百出，最後落得以烤吐司收拾殘局；以及繼母嚐到奈傑所做的白霜檸檬派，有些氣急敗壞的指責他不該竊取她的獨特配方時，讓人印象深刻！在訴諸內心的天平上，親情自然比美味來的重要；不過，眼前的我，只覺得想要征服他人之前，先顧好自己的胃比較實在，咱們來吃簡單美食吧！
「民以食為天」，庶民的飲食文化中少不了夜市，這道菜源自於《男人最愛的101道菜》，選定這本食譜書的初衷，與其說是想抓住男人的胃，其實是因為副標題－「超人氣夜市小吃在家自己做」，內容中的菜色豐富，食材也容易取得，加上特選多種夜市最受歡迎的招牌菜，有誰能抗拒招牌菜的誘惑呢？巨蟹座廚師蔡全成與處女座廚師李建錡的通力合作，讓這本書不見龜毛的繁複功夫，反而是平實對味的輕鬆做。
~廚娘絮語~
話說當金錢蝦餅下油鍋時發現它破掉的那一瞬間，在腦海中閃過念頭：「哎呀！我的錢毀了……」，接著轉念：「沒關係！把破錢吃下肚存起來！還是有錢人！」此時只能安慰自己，食物的美味勝過外表的重要。這次從「最愛生猛海鮮」單元選菜，下回說不定可以用三腳貓功夫挑戰「下酒嗆味小菜」單元來解解饞！
2011年10月31日
懂了
起初在廣播中聽到<喜歡寂寞>的旋律，覺得整首曲風像是有種打拍子似的節奏反覆現出韻律感，讓人忍不住好奇歌詞的內容，而當我明白歌詞之後，彷彿知曉了蘇打綠樂團的魅力何在，如同吟唱詩人的青峰，所寫的歌詞真的是很「貼切」－非常貼心亦切中人心的要害。愛情總有些自己的道理，不論青峰是否因為自身的領悟或因他人故事而創作，都令人再次見識到青峰的音樂才華，其深刻而精闢的闡釋已經令人深深喜歡這首歌。
青峰用字遣詞如同現代詩人一般的精準，文詞建構傳達了整體意境，第一段落就已經宣告愛情的結局，而後表示「情」過境遷的感嘆，述說愛戀的雙方在感情的天平上到底孰輕孰重，看來相愛卻又似角力，而在詞末的「見山是山、雲淡風輕」則呼應了「當愛情走過」的心情。
當我聽到「當時奮不顧身伸出我的手 看見了輪廓就當作宇宙」，頓時覺得被切中要害，在為愛癡狂全心全意付出之際，當局者迷往往難以自拔掙脫，在愛情魔咒中的盲目，又豈是凡人本身所願的呢？愛的代價到底有多高？當現實磨人，到底磨去的是個性的稜角，抑或是失去愛情的溫度？
在愛情的國度裡，人人只想要幸福不要傷痛，卻不是每個人皆可如願；人，終究是寂寞的！懂得如何面對寂寞，懂得愛惜自己，或許才是最重要的事－因為走過，所以懂了！
<喜歡寂寞>
[詞曲/吳青峰]
揚起了灰塵 回憶裡一場夢
那照片裡的人 瞳孔曾住著我
闔上了過往 夢境活成河流
已滋潤了身旁 真實中的脈搏
生命來到窗前 不吭一聲 拎走了我們
誰為情所困 誰為愛犧牲 誰比誰深刻
當時奮不顧身伸出我的手
看見了輪廓就當作宇宙
甜美的習慣變成生活 才瞭解了什麼
如今故事發展成就一個我
學會了生活能享受寂寞
劇烈的語言變成溫柔 又帶來了什麼
若是不曾走過 怎麼懂
翻飛了往事 有時灼傷眼眸
那傷人的台詞 現在聽來輕鬆
平息了心思 有時一笑而過
我此刻的樣子 見風仍然是風
生命吹過面前 不吭一聲 劃成了掌紋
揮霍了緣分 看透了景色 我懂得深刻
蘇打綠2011最新專輯「你在煩惱什麼」目前預購中，11/11正式發行
http://www.sodagreen.com.tw/main/2011-new-album/
青峰用字遣詞如同現代詩人一般的精準，文詞建構傳達了整體意境，第一段落就已經宣告愛情的結局，而後表示「情」過境遷的感嘆，述說愛戀的雙方在感情的天平上到底孰輕孰重，看來相愛卻又似角力，而在詞末的「見山是山、雲淡風輕」則呼應了「當愛情走過」的心情。
當我聽到「當時奮不顧身伸出我的手 看見了輪廓就當作宇宙」，頓時覺得被切中要害，在為愛癡狂全心全意付出之際，當局者迷往往難以自拔掙脫，在愛情魔咒中的盲目，又豈是凡人本身所願的呢？愛的代價到底有多高？當現實磨人，到底磨去的是個性的稜角，抑或是失去愛情的溫度？
在愛情的國度裡，人人只想要幸福不要傷痛，卻不是每個人皆可如願；人，終究是寂寞的！懂得如何面對寂寞，懂得愛惜自己，或許才是最重要的事－因為走過，所以懂了！
<喜歡寂寞>
[詞曲/吳青峰]
揚起了灰塵 回憶裡一場夢
那照片裡的人 瞳孔曾住著我
闔上了過往 夢境活成河流
已滋潤了身旁 真實中的脈搏
生命來到窗前 不吭一聲 拎走了我們
誰為情所困 誰為愛犧牲 誰比誰深刻
當時奮不顧身伸出我的手
看見了輪廓就當作宇宙
甜美的習慣變成生活 才瞭解了什麼
如今故事發展成就一個我
學會了生活能享受寂寞
劇烈的語言變成溫柔 又帶來了什麼
若是不曾走過 怎麼懂
翻飛了往事 有時灼傷眼眸
那傷人的台詞 現在聽來輕鬆
平息了心思 有時一笑而過
我此刻的樣子 見風仍然是風
生命吹過面前 不吭一聲 劃成了掌紋
揮霍了緣分 看透了景色 我懂得深刻
蘇打綠2011最新專輯「你在煩惱什麼」目前預購中，11/11正式發行
http://www.sodagreen.com.tw/main/2011-new-album/
2011年10月28日
追分人生
當我在趕稿時通常只能忍住好奇心放棄看影劇，此時往往覺得有種動彈不得的滋味強烈來襲，份外羨慕那種文思泉湧的好手可以下筆如有神助的敏捷又言之有物，這時我常需要一些外在的聲音伴隨來減輕文思枯竭的焦躁感，因為咖啡或茶只能當串場慰勞心靈和舌尖的小角色，因此選擇可以心神遊走的廣播節目，也於收聽廣播節目時聽到歌手胡彥斌稱讚了郁可唯是近來音色表現非常突出的女歌手，我注意到了郁可唯。
郁可唯的嗓音純淨柔美，有點像梁文音和梁靜茹的混音版，唱高音時還帶了點王菲的味道；不過，以唱腔轉折加上音調快慢來清晰詮釋歌詞中的意境，確實令人想再三聆聽她的好聲音，如果舉辦演唱會應該也是個實力派歌手。
追求幸福是人生中免不了要學習的課題，而起初隨緣相遇的愛情，該如何心甘情願被愛束縛，而且彼此相安無事，甚至於決定相知相守，懂得互相尊重珍惜，常常想法子要微加幸福，為愛情增值著實需要些智慧和耐力，想來總覺得帶有幾分童話故事的格調；在人生際遇紛紛擾擾之際，看來這人生必修的學分得之不易，有時追分如同追風的難以揣測，而終究讓愛情成為童話、笑話、悲喜劇或鬧劇，任憑誰都難以預料幾分吧！
---------------------------------------------------------------
[歌詞]
城市像一座迷宮 但我不服 誰說一個人不能走出
與你相愛迷糊讓步 到你退出
再多分岔路 回憶很清楚 我慢慢重組
每一天我和我的影子散步 在朋友面前堅持不哭
曾經他們和我一樣 相信幸福
這一刻孤獨 賴在房裏住 我怎麼驅逐
怎麼在愛裡微加幸福 少一點自由就變負 太多了你說我的關心 是一種束縛
怎麼在愛裡微加幸福 再多的微笑也比不上 一滴眼淚的苦 無心犯的錯誤
每一天我和我的影子散步 在朋友面前堅持不哭
曾經他們和我一樣 相信幸福 一次的痛苦 換一次領悟 我就能走出
怎麼在愛裡微加幸福 少一點自由就變負 太多了你說我的關心 是一種束縛
怎麼在愛裡微加幸福 再多的微笑也比不上 一滴眼淚的苦 無心犯的錯誤
從一開始的陌生 到後來沉默無聲 誰能想像 我們當初愛那麼深
想假裝你是路人 想再一次變陌生 但我愛過你 我承認
怎麼在愛裡微加幸福 少一點自由就變負 太多了你說我的關心 是一種束縛
怎麼在愛裡微加幸福 再多的微笑也比不上 一滴眼淚的苦 無心犯的錯誤
是誰犯的錯誤 你也不在乎
2011年10月17日
2011年10月14日
2011年9月30日
Simple or Super
在 Super Junior的新專輯推出之後,聽主打歌＜Ｍr. Simple＞＜Super Man＞的節奏感強烈,讓人容易隨之起舞,舞蹈動作也比較簡單不繁複,有時看MV時我會猜猜有哪幾首歌會是同一個人編舞......當看到不同演唱者的MV卻出現似曾相識的舞步或手勢就是線索!
一開始的舞台設計由最帥的始源&最有個性的希澈掀開如冰山般的序幕,看來簡單的白布幕卻創造超級棒的現場氛圍,0:47最後現身跳出來的是忙內(老么)曹小賢,雖然一頭亂髮,聲音的爆發力仍然十足 (唱詞 :"虛張聲勢或虛情假意,那些從來都不是我的作風..."~這兩句歌詞超像是形容腹黑王子曹小賢的個性表現呀)!!有時一句話會影響一個人的思維,那麼一句歌詞呢 ?!
SJ的舞蹈通常會呈現金字塔排列組合變化,這首歌舞在變化隊形時採取前後移動走位,最後呈現一字型的排列與之前的編舞設計看起來呈現比較不同~-而我最喜歡的莫過於1:38出現的"手星星",呼應歌詞內容中傳達的"SJ星星",讓我也好想找幾個朋友一起來"組星星"~~不論是Simple or Super, 就算不被認可,還是全力以赴!不輕言放棄,這應該是勉勵自我面對於人生苦樂的態度與承諾吧!
為了避免"鴨子聽雷",還是老規矩選了個[繁中字]版本當"語言教材",讓聽歌時能夠更瞭解創作者想表達的意念和更快融入樂音流動的有情境界~
一開始的舞台設計由最帥的始源&最有個性的希澈掀開如冰山般的序幕,看來簡單的白布幕卻創造超級棒的現場氛圍,0:47最後現身跳出來的是忙內(老么)曹小賢,雖然一頭亂髮,聲音的爆發力仍然十足 (唱詞 :"虛張聲勢或虛情假意,那些從來都不是我的作風..."~這兩句歌詞超像是形容腹黑王子曹小賢的個性表現呀)!!有時一句話會影響一個人的思維,那麼一句歌詞呢 ?!
SJ的舞蹈通常會呈現金字塔排列組合變化,這首歌舞在變化隊形時採取前後移動走位,最後呈現一字型的排列與之前的編舞設計看起來呈現比較不同~-而我最喜歡的莫過於1:38出現的"手星星",呼應歌詞內容中傳達的"SJ星星",讓我也好想找幾個朋友一起來"組星星"~~不論是Simple or Super, 就算不被認可,還是全力以赴!不輕言放棄,這應該是勉勵自我面對於人生苦樂的態度與承諾吧!
為了避免"鴨子聽雷",還是老規矩選了個[繁中字]版本當"語言教材",讓聽歌時能夠更瞭解創作者想表達的意念和更快融入樂音流動的有情境界~
2011年9月26日
快速料理輕鬆上桌12- 4 東山再起
「東山再起」的典故源自於《世說新語．排調》
謝公在東山，朝命屢降而不動。後出為桓宣武司馬，將發新亭，朝士咸出瞻送。高靈時為中丞，亦往相祖。先時，多少飲酒，因倚如醉，戲曰：「卿屢違朝旨，高臥東山，諸人每相與言：『安石不肯出，將如蒼生何？』今亦蒼生將如卿何？」謝笑而不答。
晉人謝安性情恬淡，不喜作官而辭去職位，雖隱居多時復出，聽聞他人的閒語時微笑不語以對，日後為朝廷立下功勞，官至宰相。這道菜名正好對照眼前面臨人生的種種轉折時需提醒自我的態度，亦是作為重返職場的註解，而同時亦給予正面對人生關卡的朋友們的共勉努力。
這道菜源自於《LOVE！樂活風便當》，這本食譜書是一個熱愛料理的媽媽為家人學習各地美味的集大成，她認為看家人享用她親手烹調的菜餚時出現的滿足表情是幸福來源，雖然她有個大名鼎鼎的廚藝老師傅培梅，以及漫畫家兒子蕭言中，但看食譜書內容如同深入淺出的秘笈，可以想見其開朗的個性與認真用心，好像有個家傳老師教導著如何同時掌握節約和美味兩項要領，為家人做出快速又健康的料理。話說這道料理很簡單(其實我也未能練就一身做出酒席菜的功力，所以簡易料理最對味！)，原本只需醬油、味霖和酒各1匙，加以冷藏1天入味，看得出本尊應當是「照燒雞腿」吧！因為醃製過程中翻錯頁，我居然順手加了味噌1大匙，還自動等比例乘上3倍醃料，認真等了3天入味，結果…….入口很香，但鹹到皺眉！我想應該只要配食兩塊雞肉，就可以吃完一碗飯了。
《LOVE！樂活風便當》與其他的懶人系列料理書相較之下，覺得這本書的內容很像私房美味，很多菜餚都很像在家辦桌的菜色，只要不翻錯頁，一定可以跟著做出快速、清爽、美味的樂活料理！
2011年9月23日
寶貝
在靜靜的深夜裡，從廣播節目當中第一次聽到莫文蔚唱<寶貝>，不知怎地，輾轉難眠的子夜氛圍頓時顯得凝結，歌曲彷彿緩緩訴說著有情人內心的感覺，當遠方的快速道路傳來陣陣疾駛過的車聲，我卻只聽見自己的內心安安靜靜 ......
"一片藍天白雲，一棵大樹，一個人和一隻狗。"簡簡單單的歌詞和充滿節奏迴旋的音律構成這首好歌的MV，也觸動了我的內心深處莫名的想念和牽掛.......每次聽到莫文蔚輕柔吟唱的歌聲，總能夠讓浮動的心不再搖擺不定，音樂撫慰了悲傷無助或提醒生命中的曾經美好，有時候會讓人放下手邊的事情，只是傾聽.......好歌令人不寂寞 !
說起<寶貝>，當然不能漏掉張懸的同名歌曲，不但很適合當搖籃曲哄娃娃，連小朋友都能夠琅琅上口哼哼唱唱個幾句，真是太有趣了......一起來看看MV喚醒記憶吧!!
寶貝
我的寶貝 寶貝
給你一點甜甜，讓你今夜都好眠
我的小鬼 小鬼
逗逗你的眉眼，讓你喜歡這世界
嘩啦啦啦啦啦我的寶貝，倦的時候有個人陪
唉呀呀呀呀呀我的寶貝，要你知道你最美
我的寶貝 寶貝
給你一點甜甜，讓你今夜很好眠
我的小鬼 小鬼
捏捏你的小臉，讓你喜歡整個明天
嘩啦啦啦啦啦 我的寶貝
倦的時候有個人陪
唉呀呀呀呀呀 我的寶貝
要你知道你最美
嘩啦啦啦啦啦 我的寶貝
孤單時有人把你想念
唉呀呀呀呀呀 我的寶貝
要你知道你最美
"一片藍天白雲，一棵
說起<寶貝>，當然不能漏掉張懸的同名歌曲，不但很適合當搖籃曲哄娃娃，連小朋友都能夠琅琅上口哼哼唱唱個幾句，真是太有趣了......一起來看看MV喚醒記憶吧!!
寶貝
我的寶貝 寶貝
給你一點甜甜，讓你今夜都好眠
我的小鬼 小鬼
逗逗你的眉眼，讓你喜歡這世界
嘩啦啦啦啦啦我的寶貝，倦的時候有個人陪
唉呀呀呀呀呀我的寶貝，要你知道你最美
我的寶貝 寶貝
給你一點甜甜，讓你今夜很好眠
我的小鬼 小鬼
捏捏你的小臉，讓你喜歡整個明天
嘩啦啦啦啦啦 我的寶貝
倦的時候有個人陪
唉呀呀呀呀呀 我的寶貝
要你知道你最美
嘩啦啦啦啦啦 我的寶貝
孤單時有人把你想念
唉呀呀呀呀呀 我的寶貝
要你知道你最美
2011年9月14日
2011年9月12日
2011年9月3日
2011年8月30日
好神的滋味~韓式雞蛋糕
小小元寶是韓式雞蛋糕,中間夾著奶油餡,與許多的卡通造型比較起來,覺得另類的可愛及討喜~
如果小雞蛋糕的燒烤程度再添個幾分,應該會更像個金銀財寶了!!當然兩旁收邊也不要破出齒痕狀,感覺會更"守財"吧~~(如果係金的,破銀子也收下......)
韓式雞蛋糕的取名為好神燒,吃起來有點像是傳統的克林姆麵包口味,一小口的奶油餡有畫龍點睛的添味效果;只不過吃一堆小小雞蛋糕元寶除了感覺好運連連,還不如大口咬著克林姆麵包解饞卡實在呀!!(美食當前,顧不得氣質盡失,外加個形象破滅,呵呵......)
訂閱：
文章 (Atom)