2009年3月24日

位子


在我所有的小詩創作當中,我最喜歡的莫過於這一首小詩,因為自己沒有純熟和炫目的繪畫技巧,也沒有什麼華麗的辭彙足以表達我內心深處的悸動,因此就產生了這幅圖文創作,簡簡單單的說透我的心事。

我想愛戀從來沒啥道理可言,而今我仍不瞭解如何在愛情戰場上學會聰明應戰,只能當個傻呼呼和笨嘟嘟的愛情俘虜,卻原來叔叔早在我小學時就已一眼看透我的真性情和愚直的特質,常戲稱我是「笨嘟嘟」,或者我是莫名奇妙被喊笨的呢,現今想來,倒也沒啥差別了。

希望天下有情人終成眷屬,在不盡如人意的現實中,仍記取當日鍾情彼此的美好,莫忘初衷,不論走在順境或逆境,能夠攜子之手,在漫漫人生路上相依相伴。

2009年3月20日

Be Free



對於手工製食物,我有種說不出來的迷戀,一如愛戀情人般的思緒。從報紙得知店家訊息,依據內容沿著溫州街的巷道尋尋覓覓甚久,好不容易發現這家位於巷弄轉角的小店面,只有兩排吧檯,人潮絡繹不絕,可見不同年齡層的客人,多半是等候外帶,因為手工窯烤比薩(pizza)耗時較久,店家還會詢問客人是否能夠到店家旁側的溫州公園等候?店員之後就端著剛出爐的熱烘烘比薩去小公園給客人……初次久候時,我無聊的東張西望,發現原來從新生南路上台大對面的真理堂旁進入巷弄,很快就會發現店址,無須繞遠路。

店家用木頭當燃料,採取窯烤方式烤出了薄脆餅皮的比薩,讓餅皮有種說不出的自然木香味。比薩的種類不多,如煙燻乳酪、鮮菇蘆筍、香草洋芋、羅勒鮑菇等,而配料亦較單調,但是餅皮上淡淡清香的香料伴隨滑順的口感,入口有洋食的風味,在仔細咀嚼之間,會感覺有種自在遨遊的心境,讓人在簡單中體會自然味,而尚未嚐試的「薑絲超人」是我下一階段的目標。

So Free柴燒比薩&起司
位址:台北市羅斯福路三段283巷28號1樓
電話: 02- 2364-3351
Blog: http://www.wretch.cc/blog/SoFreePizza

2009年3月12日

晨起的音符

清晨時分,正準備上幼稚園的皮皮坐在我的床沿。皮皮眨著圓碌碌的眼睛說:「姑姑,這音樂好好聽呀!」到底是什麼樣的音樂讓一個六歲的孩子捨棄愛看的電視卡通,安安靜靜的坐著凝聽在空氣中躍動的音符,猜猜看。

這張CD標榜涵氧的音樂,最容易被人類耳朵吸收的動聽音樂,除了保持心靈的安定平靜,還能夠從容的開發腦力、誘發靈感和創造力的是古典音樂,究竟哪些曲目有如此神奇的效應?原來收錄的是國民樂派作曲家葛利格的「清晨」(Morning Mood)為選自皮爾金第一組曲(From Peer Gynt Suite No.1)、舒伯特的「鱒魚」(Trout)、帕海貝爾的「卡農」(Canon)名曲等,亦即坊間時常被談論的腦力開發音樂,建議不妨也聆聽感受一下音符表現的自然氛圍。

音樂家簡介 (背景音樂為曲目)
葛利格(Edvard Grieg)
http://www3.ouk.edu.tw/wester/composer/composer025.htm
舒伯特(Schubert)
http://www3.ouk.edu.tw/wester/composer/composer008.htm
帕海貝爾(Pachelbel Johann)
http://www3.ouk.edu.tw/wester/composer/composer044.htm

2009年3月11日

簡單美味蛋餅



在早晨驅車趕打卡上班的時刻,我常常會在行走途中撥熱線點餐,然後在行經的早餐店領取早餐之後,再趕快氣吁吁的快步走入捷運站搭車,久了也形成生活的步調。

話說有天我到了早餐店尚未開口,就聽見櫃檯的大嬸對著屋內喊著:「抹茶小姐來了!」另一位小姐就拿出準備好的早餐給我,瞬間發現我一成不變的飲食~抹茶薄片加一杯溫奶茶,早不自覺的成為我的註冊商標!

其實,在休假時的充裕時間裡,我也會選用些不一樣的美食滋味,例如鮪魚蛋餅,不論配上豆漿或奶茶,都覺得是絕妙的搭配。不知大嬸是否覺得平常循循善誘我換換不一樣的口味嚐嚐新鮮貨都無效,您瞧這煎好的蛋餅排列整齊劃一,顏色濃淡適中,看得出火候掌握恰到好處,重點是夾層的料多又對味,對於不喜歡鮪魚加番茄醬的口感,這樣恰到好處。

乍然想起遠在異鄉外地的朋友們,不知道在一天的開始會喜歡什麼樣的飲食,讓自己和家人活力充沛的出門迎接許多的挑戰。我以美好的記憶佐餐,不論悲喜,在動飲動食之間,充滿思念的滋味。

蝶戀

蝴蝶像是飛舞的花
花像靜止的蝴蝶
花非花 蝶非蝶
任夢想處處飛翔
放眼繁華
追尋許下承諾的風景
情路跌跌宕宕
終究在世界的角落甦醒
流浪的心
回到愛情的最初
相依相惜

2009年3月1日

揚起希望的麵


乍看店家的店名”合浦”與廣告詞”揚起希望的麵”似乎八竿子也打不到一塊兒,等到看見店家的英文名稱”Hope”,才恍然大悟,原來是這麼一回事!
這家店的招牌是餛飩牛肉麵、大滷麵、辣醬麵,外加道地爽口的小菜,如青辣椒小魚乾、皮蛋豆腐、鹹蛋苦瓜等,迄今我總覺得這美食採取中西合調,彷彿北方麵食的豪爽真性情,被西洋華麗的風格包裝外表,卻失去了幾分韻味。不論美食怎麼包裝巧妙,食物的味道可是入口即見真章,明白考驗廚師的掌廚功力,能否收買顧客的胃,討顧客的歡心。

當時只見店家大嬸快手快腳的下麵鋪料,迅速的端來一碗雜醬麵,這家店的佐料偏鹹,但小小的豆干挺滑溜順口的,麵條入口喚起昔日記憶的滋味,我想起多年前大學校門口外的北方麵館,中午時分聽見北方大漢揚聲吆喝著廚房準備,轉身端食或收拾碗盤,那是我初次留意到北方師傅快速揮刀時,拿在手上的「蘿蔔」居然是麵糰,飛快削落下鍋的「蘿蔔皮」原來是麵條,當起鍋入碗後的麵條咬勁十足,外加一碗熱呼呼的酸辣湯,又麻又燙的滾在舌尖,好滋味不在話下,自此之後,刀削麵條成為我心目中所有麵條的最佳首選。

有趣的是,這家店亦備有墨魚麵系列,相較於其他麵條,必須另加價才能品嚐,心想是另一款中西美食混搭的傑作,何時也來嚐嚐帶有北方風味的墨魚麵,但見下回分曉。

合浦刀切麵食連鎖店
位址:台北市八德路二段284號
電話: 02-8772-7130