美味料理耐人尋味

飲食的味道是種隱藏的味蕾記憶，我終於想起在甘露花園的料理有那種似曾相識的感覺源自何處?!原來是之前介紹過的小店--蘑菇；不過，隱身巷弄間的甘露花園有著庭院和寬敞的格局，充滿歐風的氣息，卻又出現許多充滿禪味的擺設，而因為只有一位優雅的店長忙進忙出的，常常見不到蹤影，有點店長和客人玩捉迷藏躲貓貓的感覺。

店長出餐之前，會先詢問客人要選用個人套餐或分享餐，進而決定擺設的餐盤；店長的手藝精湛，我選的主菜是紹興醉雞，入口酒味不重，吃得出雞肉有幾分彈牙的Q感，順口吃了幾片，竟有點微醺感，建議平日不會喝酒的人別輕易嘗試，不妨試試看地瓜紅燒肉、乾煎黃魚等家常菜；至於店長現炒的小菜頗為入味，搭配起來食用彷彿是養生餐，唯一讓人覺得可惜的是簡餐附加的飲料，若能夠搭配有自家特色的配方飲料，例如酸梅湯，擺脫傳統茶包的束縛，再加上小甜點，就會有物超所值的感受了。

與友人聚會時，發現鄰桌客人陸續到位談笑風生的品味料理，竟然有種落入他人家宴的錯覺。基於主菜好吃，美味料理果然讓客人耐著性子願意多等一會兒，不會催促店長快點出菜，而是輕鬆的聊聊天話話家常分享生活點滴，這家店也成為很舒適自在的用餐空間。

甘露花園 咖啡坊
位址: 台北市瑞安街47號
電話: 02-2707-9113
營業時間:AM10:30-PM10:30